赵场 回乡创业的“豚鼠哥”

 

     记者来到翠屏区赵场街道桥咀村豚鼠养殖基地采访，这个2009年建起的基地，如今已初具规模。

 

     刚进入豚鼠养殖基地，就听到阵阵“吱吱”的鼠叫声，大小不一的豚鼠在特制笼子里或吃食或嬉戏。基地负责人连天彬说：“豚鼠吃草可增强自身的抵抗力，基本不生病，肉质鲜美。前些年了解的人不多，销量不是很好；现在人们对食品安全越来越关注，我们的豚鼠是供不应求。”

今年31岁的连天彬，16岁就外出打工做厨师，在工作中他接触到豚鼠，并了解到市场上一只一斤重的豚鼠就能卖好几十块钱时，他的心中顿时滋生了养殖豚鼠的念头。

 

     2009年，他回到家乡，在当地政府的扶持下，建起豚鼠养殖基地。由于资金短缺，连天彬最初只引进了34只豚鼠，经过学习和摸索，他逐渐掌握了一套豚鼠的饲养技术。“由于经验不足，2010年的夏季，一群野老鼠跑进基地将200多只豚鼠全部咬死，损失了2万多元。”连天彬告诉记者，遭受过这次教训后，他便自己创新设计出了三层笼舍，用镀锌网、加盖，这样既节约了土地空间，又更加安全、立体、方便、卫生。

 

     如今，连天彬的豚鼠养殖基地饲养着2万多只豚鼠，去年的销售额达到了40多万元。“我最大愿望就是把豚鼠送上平常老百姓的餐桌。”连天彬说，下一步他将牵头成立豚鼠农村专业合作社，以公司加农户的形式，带动村民发展豚鼠养殖，同时成立一个野外养殖基地，让更多人了解豚鼠，喜爱豚鼠。